ওজন কমাতে যেমন ব্যায়াম ও ডায়েট করবেন
ডায়েট, ব্যায়াম ও ওজন কমানো–বাড়ানো নিয়ে পাঠকদের নির্বাচিত প্রশ্নের উত্তর দিয়েছেন বারডেম জেনারেল হাসপাতালের প্রধান পুষ্টিবিদ ও বিভাগীয় প্রধান শামছুন্নাহার নাহিদ
প্রশ্ন.
আমি একজন ছেলে। বয়স ১৫ বছর। উচ্চতা ৫ ফুট ৮ ইঞ্চি এবং ওজন ৮৪ কেজি। ওজন কমানোর জন্য আমি কী ধরনের ব্যায়াম ও ডায়েট করব? আমার পরিচিত একজন বলেছেন, ফ্রিজের ঠান্ডা পানি খেলে মেদ বাড়ে। কথাটি কি সত্য?
নাম প্রকাশে অনিচ্ছুক।
উত্তর:
১৫ বছর বয়সে তোমার উচ্চতা অনুযায়ী ওজন থাকা দরকার ৬০ দশমিক ৫ কেজি। তার মানে, প্রায় ২৪ কেজি ওজন কমাতে হবে। তোমার ডায়েট হবে কম ক্যালরিযুক্ত, ব্যালেন্স খাবার।
একবারে বেশি না খেয়ে বারবার (৩-৪ ঘণ্টা পরপর) খেতে হবে, যাতে শরীর প্রয়োজনীয় পরিমাণ শক্তি-পুষ্টি পায়। আবার একটানা অনেক সময় না খেয়ে থাকা যাবে না। বেশি সময় না খেয়ে থাকলে পরে যেন বেশি ক্ষুধা লাগবে, আর বেশি ক্ষুধা মেটাতে নিজের অজান্তেই বেশি খাওয়া হয়ে যাবে। খাবারে ক্যালরি কমাতে হবে। তার জন্য রান্নায় তেলের ব্যবহার কম হবে। ডুবো তেলে ভাজা, বাইরের খাবার, পানীয়, মিষ্টিজাতীয় খাবার ইত্যাদি কিছুদিনের জন্য বাদ দিতে হবে। সবচেয়ে বেশি প্রয়োজন তোমার যে বাড়তি ওজনটা আছে তা ঝরিয়ে ফেলা। তার জন্য ৪০-৬০ মিনিট দ্রুত হাঁটতে হবে। তোমার পছন্দমতো ব্যায়াম করবে প্রতিদিন। রাতে কমপক্ষে ৬ ঘণ্টা (যেমন রাত ১২টা থেকে সকাল৬টা) ঘুমাবে, বেশি রাত জাগবে না, দিনে ঘুমাবে না। সম্ভব হলে একজন পুষ্টিবিদের পরামর্শমতো সারা দিনের ডায়েট চার্ট তৈরি করে নিতে পারো।
তথ্যসূত্র: প্রথম আলো